Bau Sigl GmbH & Co. KG

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Senfsamen

Senfsamen ist seit Urzeiten ein bekannter Würzstoff aus gelbem Einjahr-Senf, der in Tschechien angebaut wird und mit Rübsen verwandt ist. Senfsamen ist rund, gelb und hat scharfen Geschmack.

Kümmel ist der älteste Würzstoff überhaupt, denn er wurde in Pfahlbauten aus der neolithischen Zeit im 3. Jahrtausend vor Christi gefunden. Kümmel wirkt wohltuend auf gute Verdauung, gegen Krämpfe des Verdauungssystems und verhindert die Bildung von Gasen in Verdauungsorganen.